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洋酒度数
洋酒的酒精度数一般为40度左右。洋酒的酒精含量在0.5%-75%之间，同时含有一定的营养成分和香味成分。而且洋酒在世界各地的种类有数万种之多，并且酿酒所用的原材料也有很大的差异。
洋酒度数一般在40度左右。洋酒是进口酒的总称，主要包括有葡萄酒、白兰地、伏特加、朗姆酒等。因为洋酒在制作过程中主要采用蒸馏的方法浓缩酒精，而提高酒的纯度，所以一般的蒸馏酒的酒精含量在40%左右。
朗姆酒：用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成，酒精度在38度～50度之间。比较知名品牌有mulata（慕兰潭，混血姑娘）、百家得金牌、百加得朗姆、摩根船长朗（黑）、摩根船长朗姆（白）、奇峰朗姆、美亚士等。
波本威士忌,酒精含量一般为40-50%,玉米含量至少()%但最多不超过75...
1、特色是以玉米为主要原料，最有名的种类是源自于肯塔基州的波本威士忌，规定需以51%以上的玉米为原料，混酿黑麦、大麦麦芽等谷物制成，再置于全新美国白橡木桶陈年至少2年以上，风味偏浓烈。
2、波本威士忌，酒精含为40－50％，必须选用至少51％的玉米作为原料酿制而成。事实上，大多数的酒商采用60％或者80％的玉米作原料。其余的部分用黑麦和小麦。
3、美国的波旁威士忌(bourbonwhisky)则主要以玉米为原料(玉米占51-75%)。 而兰姆酒则以甘蔗粮蜜为原料，分为深色和浅色两种。
4、威士忌加冰块的主要作用就是降低酒的温度，可以降低威士忌入口后的灼烧感，传统的威士忌饮用方法是兑水，但是大多不太容易接受所以就慢慢变成加冰的形式了，这样容易让大众接受。
