鸡蛋酒酿主要指的是用、和鸡蛋混合在一块以后制作而成的食物，具有活血化瘀、补中益气、健脾化痰的功效。
鸡蛋酒还有提神及解除疲劳的功效。尤其是人过中年以后，无论是体力劳动或是脑力劳动，经过一天的辛劳，临睡前喝一碗热甜酒，不但能缓解疲劳，而且睡得更甜。
鸡蛋泡酒的功效主要有以下几种：对于脾胃不好的患者具有很好的治疗作用，可以抵抗胃寒。对于消化不良的患者具有很好的治疗作用。具有丰胸的功效，促进胸部的发育，还具有美容养颜的作用。
将鸡蛋放入适量的白酒中，四五天以后取出，将蛋液均匀涂抹在脸上，能够有效的让皮肤变白，坚持每天涂抹，还可以有效的淡化细纹。
很管用的。蛋清如果用来敷脸可以有紧致肌肤的作用，酒精可以当做鸡蛋清的溶剂，高浓度的酒精可以杀菌，但也可以破坏角质蛋白，使角质蛋白变性，换句话说就是可以去角质，但要控制好量。有些敏感肌肤会对酒精过敏。
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