本文目录一览：
茅台是白酒还是黄酒
茅台酱香45度。在中国酒的种类里，度数较高的是白酒和黄酒，而在白酒的品类里，茅台镇酱香型白酒算是度数较高的一种。一般来说，白酒的度数在35度到65度之间，根据不同的酒类、原料、工艺等因素有所不同。
茅台香型介绍 酱香型酒 茅台属于酱香型酒，并且只有一种香型，是中国的三大名酒之一，而且和苏格兰威士忌、法国白兰地齐名为世界的三大蒸馏名酒，并且是大曲酱香型白酒的鼻祖，距今已经有800多年的历史了。
贵州茅台酒是酱香型的。以贵州省仁怀市的茅台酒、郎酒等典型代表。这种香型的白酒，以高梁为原料。酒质特点为无色或者微黄色，透明晶亮，酱香突出，优雅细腻，空杯留香，经久不散，幽雅持久，口味醇厚、丰满，回味悠长。
行业相同这一点我相信不用多说了，可以说他们两个做为白酒行业的领军产品还是非常不错的，在白酒行业都能得到自己独有的市场。
茅台酒可以跟绍兴黄酒倒在一起吗
不可以，不建议这样兑在一起喝，不同白酒酒精度数不一样，口感也不好。不能把红酒、白酒、啤酒混在一起喝，混着喝酒对身体的伤害更严重。多种酒混合着喝，对肝脏、肠胃和肾脏等器官的刺激和危害更大。
绍兴黄酒的苦味，主要来自发酵过程中所产生的某些氨基酸、酪醇、甲硫基腺苷和胺类等。另外，糖色也会带来一定的焦苦味。恰到好处的苦味，使味感清爽，给酒带来一种特殊的风味。
这个需要你进行合理的酒体设计，茅台是经过五年存储的，里面有丰富的酯类和酸类，可以提升普通高粱酒的酸度和陈化感，能使得酒体变得更加柔顺，协调。
酒类产品最好不要混着喝。茅台系列酒里主要包括一曲三茅四酱，即贵州大曲、王茅酒、赖茅酒、华茅酒、汉酱酒、仁酒、茅台王子酒、茅台迎宾酒。
掺在一起，高粱和茅台在一起应该没有问题，都是洒类可以保存。
