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一斤阿胶放多少黄酒?
1、微甜）。阿胶在黄酒中更容易软化，一定要泡上24小时以上。经过黄酒处理后的阿胶，异味完全除去，即能借助酒之醇香，又有防腐功能。黄酒入肝肾，这样才能把阿胶养颜美容补气的作用发挥到最好，能使阿胶易于消化、吸收。
2、意见建议：你好，阿胶在黄酒中更容易软化，一定要泡上24小时以上。经过黄酒处理后的阿胶，异味完全除去，即能借助酒之醇香，又有防腐功能。黄酒入肝肾，这样才能把阿胶养颜美容补气的作用发挥到最好，能使阿胶易于消化、吸收。
3、阿胶黄酒（即阿胶冻）做法：取百年堂阿胶250g砸碎，加黄酒250ml浸泡2天，成海绵状，加冰糖250g、水100g、置锅内加盖蒸化，冷后或置冰箱内即成冻。
4、半斤阿胶放一斤黄酒。阿胶与黄酒的比例大概为1：2，阿胶在黄酒中容易软化，经黄酒处理后的阿胶，异味完全除去，防腐，使阿胶易于消化、吸收。阿胶在黄酒中需泡24小时以上。
250g阿胶用多少黄酒泡
要放150克芝麻和200克核桃。阿胶膏的做法如下：配料：阿胶250克、黑芝麻150克、黄酒250克、核桃200克、土冰糖250克。浸泡：阿胶敲碎后放入一个大碗里，用半斤黄酒浸泡3天，直至软化。烤核桃：把核桃仁放进烤箱。
阿胶糕的配料比例和做法 2 准备阿胶、黑芝麻、核桃仁各250克，枸杞100克、冰糖200克、黄酒500毫升，先把阿胶块敲碎，加黄酒浸泡1-3天。
可以加辅料：黑芝麻250克、核桃仁250克、红枣150克、冰糖200克，可根据喜好添加桂圆100克、枸杞100克，可其他食材。
阿胶跟黄酒的比例是多少合适
1、一斤阿胶需要放2斤黄油。一般建议阿胶，黄酒，冰糖的比例为1：2：5，即一斤阿胶配两斤黄酒，五斤冰糖，当然也可以不按照这个比例，根据自己的习惯放。
2、要是制作阿胶糖(阿胶糕)的话，阿胶、黄酒、冰糖的比例为1：2：5，即一斤阿胶配两斤黄酒、五斤冰糖，当然也可以不按照这个比例，根据自己的习惯放。要是黄酒泡阿胶的话，黄酒可以多一点。阿胶黄酒。
3、克阿胶放200克左右的黄酒。一般阿胶，黄酒和冰糖的比例是1：2：5。阿胶是一种非常有营养价值的补品。
4、一般建议阿胶、黄酒、冰糖的比例为1：2：5，即一斤阿胶配两斤黄酒、五斤冰糖，当然也可以不按照这个比例，根据自己的习惯放，也可以加上黑芝麻、核桃仁、冰糖等，隔水蒸，一斤阿胶是可以做至少4斤的固元膏的。
5、黄酒比例，黄酒刚好盖过阿胶是第一个比例（要尽量把阿胶铺平容器），这个高度的黄酒再来一个比例，可以少一点不是1：1就行。
6、阿胶与黄酒的比例大概在1：2的关系，也就是用1克的阿胶的用的黄酒。再配以黄冰糖160克，枸杞100克，核桃240克，红枣300克，黑芝麻200克。滋补效果会更好。
